Chuletillas de cochinillo Chuletillas de cochinillo 1,20Kg Arcecarne 1213601003 30,58 € Chuletillas de cochinillo de Segovia cortadas a mano. Cocínalas al horno, plancha o parrilla y disfruta de su crujiente y sabor característico. Peso aprox.: 1,2kg Añadir
Paletilla de cochinillo Paletilla de cochinillo Arcecarne 1213301003 18,14 € La paletilla de lechón segoviano, es una de las partes más jugosas del animal y de un tamaño perfecto para una o dos personas. Un producto ideal para preparar al horno. Peso aprox.: 550g Añadir
Cochinillo entero Cochinillo de Segovia Fresco IGP Arcecarne 1213101002 120,00 € Disfruta del auténtico Cochinillo de Segovia, conocido por su textura jugosa y piel crujiente. Ideal para asar al horno siguiendo la receta tradicional, este cochinillo se entrega listo para cocinar. Perfecto para el horno: Sigue la técnica clásica y obtén una piel dorada y crujiente. Añadir
Jamón ibérico Jamón Ibérico de Bellota | D.O.P. de Guijuelo Arcecarne 3013001027 285,00 € Jamón Ibérico de Bellota (75% raza ibérica). Procedente de cerdos con un 75% de raza ibérica alimentados en montanera con los frutos propios de la Dehesa. Una curación lenta y natural, que le proporciona un sabor intenso, a la vez que conserva toda su jugosidad. Elaborado de forma artesanal, con certificado D.O.P. de Guijuelo y Tierra de Sabor.... Añadir
Jamoncitos de cochinillo Jamoncito de cochinillo de Segovia Arcecarne 1213301002 14,54 € El jamoncito de cochinillo fresco, es una opción saludable y perfecta para disfrutar de los matices y sabores del auténtico lechón asado segoviano. Peso aprox.: 700g Añadir
Jamón ibérico Jamón Ibérico de campo | De Grijuelo Arcecarne 3013001028 167,05 € Jamón Ibérico de Cebo de Campo (50% raza ibérica). Procedente de cerdos controlados desde su nacimiento, alimentados en libertad a base de piensos naturales. Elaborado de forma artesanal en Guijuelo y con sello Tierra de Sabor. Peso: +8 kg Añadir
Ibéricos Jamón Ibérico cortado a cuchillo Arcecarne 3013001031 10,48 € Sobre de 100 g de Jamón Ibérico de Cebo de Campo cortado a cuchillo, procedente de animales controlados desde su nacimiento para conseguir el mejor producto artesano. Cerdos alimentados en libertad, a base de piensos naturales. Tras someterse a una lenta curación natural, nuestros jamones son seleccionados individualmente para ser cortados a... Añadir
Chuletas de vaca madurada Chuletón Madurado en Seco de Vaca Nacional Select 1,2kg Arcecarne 1111501031 41,25 € El chuletón de vaca nacional que se caracteriza por su excelente infiltración de grasa, lo que garantiza una carne jugosa y llena de sabor. Este corte es ideal para preparar en parrillas o barbacoas. Características: Grasa de calidad que se derrite durante el cocinado, manteniendo la carne tierna y jugosa. Peso artículo: 1,2kg Formato de Venta:... Añadir
Chuletas de vaca madurada Chuletón de Vaca de Lomo Alto 1kg Madurado en Seco Arcecarne 1111501027 29,27 € Chuletón de Vaca con una infiltración media. Peso artículo: de 0,9kg a 1,1kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Añadir
Chuletas y chuletones Chuletón de Ternera Nacional 700g. Arcecarne 1117501002 18,62 € El chuletón de ternera nacional es un corte con un sabor y terneza muy característicos, con hueso, y poca grasa pero muy jugoso. Peso artículo: de 0,65kg a 0,75kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Añadir
Pierna de lechazo Pierna de Lechazo +500g. Arcecarne 1511301005 10,95 € Pierna de lechazo, ideal para asar. Carne tierna y de sabor suave, propia de corderos alimentados exclusivamente con leche materna. Formato de Envío: Envasado al vacío Añadir
Vaca Chuleta Madurada en Seco New York de Vaca Europea 900g Arcecarne 1111501017 21,07 € La chuleta New York es un corte clásico americano caracterizado por su equilibrio entre sabor y terneza. Proviene de la parte corta del lomo y con una capa de grasa que potencia su jugosidad al cocinarse. Ideal para parrilla y para preparar en casa. Peso artículo: de 900g Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Añadir
Solomillo Solomillo Porcionado 200g | Envase 2 uds. Arcecarne 1111601042 22,27 € Dos medallones de solomillo de vaca tierno, ideales para preparar en cualquier momento. Un corte de alto valor gastronómico, disponible en menos de 48 horas. Peso artículo: 2x200g Formato de envío: Individual. Envasado al vacío. Añadir
Chuletón de buey Chuletón de Buey de Aldea Madurado en Seco Arcecarne 1114501003 101,55 € Raza: FrisonaOrigen: EspañaPeso media canal: 685 kgPeso artículo: +1,5 kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Disfruta de un chuletón de buey de aldea, de raza Frisona, de 6 años y más de 1.300 kg, con un tiempo de maduración en seco óptimo, que aporta ese sabor, jugosidad y terneza característico y exclusivo de la carne de Buey. Añadir
Chuletón de buey Chuleta de Buey Madurado en Seco de Lomo Bajo (New York) de Aldea 750 g Arcecarne 1114501002 50,78 € Origen: EspañaPeso artículo: +0,75 kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Chuleta de lomo bajo (New York) de auténtico buey de aldea de más de 4 años de edad. Tiempo de Maduración en Seco óptimo. Una chuleta de tamaño perfecto para disfrutar solo o para compartir, a la parrilla o a la plancha. Una chuleta con un sabor y terneza característico... Añadir
Chuletas Classic Chuletón de Vaca Madurado para preparar en Casa Arcecarne 1111501025 23,95 € Estos chuletones de vaca para preparar en casa. Un corte de carne perfecto para preparar en parrilla, barbacoa o sartén. Peso artículo: de 650g a 750g Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Añadir
Picaña de vaca Picaña de Vaca 1111301052 41,86 € La picaña es un corte triangular de vacuno, originario de Sudamérica, especialmente popular en Brasil, conocido por su sabor intenso y jugosidad. Conocida también como tapilla, se prepara al horno o a la brasa, y puede cortarse en filetes finos para cocinar a la plancha o en sartén. Peso aprox.: +1,8 kg Formato de envío: Individual. Envasado al vacío. Añadir
Inicio Chuletón de Vaca de Lomo Alto Madurado +45 días Classic Top Arcecarne 1111501028 32,15 € Chuletón de vaca con más de 45 días de maduración en seco. Disponible solo hasta fin de existencias. El lomo alto tiene más grasa infiltrada que otros cortes, lo que significa más sabor y jugosidad cuando lo haces a la parrilla. Durante la maduración, la carne concentra sabor y las enzimas naturales ablandan las fibras. Cuando la cortes verás las vetas... Añadir
Inicio Chuletón de Vaca de Lomo Alto Madurado +45 Días Deluxe Select Arcecarne 1111501029 39,03 € Chuletón de vaca con más de 45 días de maduración en seco. Disponible solo hasta fin de existencias. El lomo alto tiene más grasa infiltrada que otros cortes, lo que significa más sabor y jugosidad cuando lo haces a la parrilla. Durante la maduración, la carne concentra sabor y las enzimas naturales ablandan las fibras. Cuando la cortes verás las vetas... Añadir
Inicio Chuleta de Vaca de Lomo Bajo Madurado +45 Deluxe Top Arcecarne 1111501017 40,05 € Chuleta de vaca de lomo bajo con más de 45 días de maduración en seco. Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. Durante esos +45 días, la carne desarrolla matices que no encontrarás en carne fresca. El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más... Añadir
Inicio Chuleta de Vaca de Lomo Bajo Madurado +45 Días Deluxe Select Arcecarne 1111501016 33,71 € Chuleta de vaca de lomo bajo con más de 45 días de maduración en seco. Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. Durante esos +45 días, la carne desarrolla matices que no encontrarás en carne fresca. El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más... Añadir
Inicio Chuleta de Vaca de Lomo Bajo Madurado +45 Días Classic Top Arcecarne 1111501015 9,31 € Chuleta de vaca de lomo bajo con más de 40 días de maduración en seco. Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. Durante esos 40+ días, la carne desarrolla matices que no encontrarás en carne fresca. El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más... Añadir
Inicio Chuletón de Vaca de Lomo Alto Madurado +45 Deluxe Top Arcecarne 1111501030 42,70 € Chuletón de vaca con más de 45 días de maduración en seco. Disponible solo hasta fin de existencias. El lomo alto tiene más grasa infiltrada que otros cortes, lo que significa más sabor y jugosidad cuando lo haces a la parrilla. Durante la maduración, la carne concentra sabor y las enzimas naturales ablandan las fibras. Cuando la cortes verás las vetas... Añadir
Inicio Chuleta de Vaca de Lomo Bajo Madurado +45 Días Classic Select Arcecarne 12,46 € Chuleta de vaca de lomo bajo con más de 40 días de maduración en seco. Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. Durante esos 40+ días, la carne desarrolla matices que no encontrarás en carne fresca. El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más... Ver
