Chuletillas de cochinillo Chuletillas de cochinillo 1,20Kg aprox 28.95 €/Kg Arcecarne 1213601003 31,59 € Chuletillas de cochinillo de Segovia cortadas a mano. Cocínalas al horno, plancha o parrilla y disfruta de su crujiente y sabor característico. Peso aprox.: 1,2kg aprox 28.95€/Kg Añadir
Paletilla de cochinillo Paletilla de cochinillo 600g aprox 31.4€/Kg Arcecarne 1213301003 15,70 € La paletilla de lechón segoviano, es una de las partes más jugosas del animal y de un tamaño perfecto para una o dos personas. Un producto ideal para preparar al horno. Peso aprox.: 600g Añadir
Jamoncitos de cochinillo Jamoncito de cochinillo de Segovia 700g aprox 21.62€/Kg Arcecarne 1213301002 14,75 € El jamoncito de cochinillo fresco, es una opción saludable y perfecta para disfrutar de los matices y sabores del auténtico lechón asado segoviano. Peso aprox.: 700g 21.62€/Kg Añadir
Jamón ibérico Jamón Ibérico de campo | De Grijuelo 8kg apox €/Kg Arcecarne 3013001028 251,90 € Jamón Ibérico de Cebo de Campo (50% raza ibérica). Procedente de cerdos controlados desde su nacimiento, alimentados en libertad a base de piensos naturales. Elaborado de forma artesanal en Guijuelo y con sello Tierra de Sabor. Peso: +8 kg aprox €/Kg Añadir
Jamón ibérico Jamón Ibérico de Bellota | D.O.P. de Guijuelo 8kg aprox €/Kg Arcecarne 3013001027 356,90 € Jamón Ibérico de Bellota (75% raza ibérica). Procedente de cerdos con un 75% de raza ibérica alimentados en montanera con los frutos propios de la Dehesa. Una curación lenta y natural, que le proporciona un sabor intenso, a la vez que conserva toda su jugosidad. Elaborado de forma artesanal, con certificado D.O.P. de Guijuelo y Tierra de Sabor.... Añadir
Cochinillo entero Cochinillo de Segovia Fresco IGP Arcecarne 1213101002 103,25 € Disfruta del auténtico Cochinillo de Segovia, conocido por su textura jugosa y piel crujiente. Ideal para asar al horno siguiendo la receta tradicional, este cochinillo se entrega listo para cocinar. Perfecto para el horno: Sigue la técnica clásica y obtén una piel dorada y crujiente. Formato:Medio: 19.95€/Kg Formato:Entero: 19.65€/Kg Añadir
Ibéricos Jamón Ibérico cortado a cuchillo 100g aprox 107.07€/Kg Arcecarne 3013001031 9,74 € Sobre de 100 g aprox de Jamón Ibérico de Cebo de Campo cortado a cuchillo, procedente de animales controlados desde su nacimiento para conseguir el mejor producto artesano. Cerdos alimentados en libertad, a base de piensos naturales. Tras someterse a una lenta curación natural, nuestros jamones son seleccionados individualmente para ser cortados a... Añadir
Chuletas de vaca madurada Chuletón de Vaca Nacional Madurado en Seco 1,2kg aprox 59.91€/Kg Arcecarne 1111501031 65,36 € El chuletón deluxe de vaca nacional que se caracteriza por su excelente infiltración de grasa, lo que garantiza una carne jugosa y llena de sabor. Este corte es ideal para preparar en parrillas o barbacoas. Características: Peso artículo: 1,2kg aprox Grasa de calidad que se derrite durante el cocinado, manteniendo la carne tierna y jugosa. Formato de... Añadir
Chuletas de vaca madurada Chuletón de Vaca Frisona Madurado en Seco 1.1kg aprox 35.07€/Kg Arcecarne 1111501027 35,06 € Chuletón de Vaca classic select con una infiltración media. Peso artículo: 1,1kg aprox Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Añadir
Chuletas y chuletones Chuletón de Ternera Nacional 750g aprox 31.4€/Kg Arcecarne 1117501002 19,98 € El chuletón de ternera nacional es un corte con un sabor y terneza muy característicos, con hueso, y poca grasa pero muy jugoso. Peso artículo: 0,75kg aprox 31.4€/KgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Añadir
Pierna de lechazo Pierna de Lechazo 500g aprox 21.62€/Kg Arcecarne 1511301005 9,83 € Pierna de lechazo, ideal para asar. Carne tierna y de sabor suave, propia de corderos alimentados exclusivamente con leche materna. Formato de Envío: Envasado al vacío Añadir
Solomillo Solomillo Porcionado 200g aprox 59.51€/Kg | Envase 2 uds. (400gr aprox) Arcecarne 1111601042 21,64 € Dos medallones de solomillo de vaca tierno, ideales para preparar en cualquier momento. Un corte de alto valor gastronómico, disponible en menos de 48 horas. Peso artículo: 2x200g aprox Formato de envío: Individual. Envasado al vacío. Añadir
Chuletón de buey Chuletón de Buey de Aldea Madurado en Seco 1,5KG aprox 76.62€/Kg Arcecarne 1114501003 104,48 € Origen: EspañaPeso artículo: 1,5 kg aprox 76.62€/KgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Chuletón de auténtico buey de aldea de más de 4 años de edad. Tiempo de Maduración en Seco óptimo. Una chuleta de tamaño perfecto para disfrutar solo o para compartir, a la parrilla o a la plancha. Una chuleta con un sabor profundo característico de la... Añadir
Chuletón de buey Chuleta New York de Buey de Aldea Madurado en Seco 700g aprox 76.62€/Kg Arcecarne 1114501002 48,75 € Origen: EspañaPeso artículo: 0,7 kg aprox 76.62€/KgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Chuleta de lomo bajo (New York) de auténtico buey de aldea de más de 4 años de edad. Tiempo de Maduración en Seco óptimo. Una chuleta de tamaño perfecto para disfrutar solo o para compartir, a la parrilla o a la plancha. Una chuleta con un sabor profundo... Añadir
Chuletas Classic Chuletón de Vaca Frisona Madurado en Seco para preparar en Casa 750g aprox 35.07€/Kg Arcecarne 1111501024 23,91 € Estos chuletones de vaca para preparar en casa. Un corte de carne perfecto para preparar en parrilla, barbacoa o sartén. chuletón classic select Peso artículo: 750g aproxFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Ver
Picaña de vaca Picaña de Vaca 1.5Kg aprox 1111301052 45,38 € La picaña es un corte triangular de vacuno, originario de Sudamérica, especialmente popular en Brasil, conocido por su sabor intenso y jugosidad. Conocida también como tapilla, se prepara al horno o a la brasa, y puede cortarse en filetes finos para cocinar a la plancha o en sartén. Peso aprox.: 1,5 kg Sin porcionar: 27.73€/Kg Porcionada: 29.57€/Kg... Añadir
Inicio Chuletón de Vaca Simmental Madurado 1Kg aprox 41.18€/Kg Arcecarne 1111501029 37,44 € Chuletón de vaca con maduración en seco deluxe select europeo. El lomo alto tiene más grasa infiltrada que otros cortes, lo que significa más sabor y jugosidad cuando lo haces a la parrilla. Durante la maduración, la carne concentra sabor y las enzimas naturales ablandan las fibras. Cuando la cortes verás las vetas blancas de grasa. Esa infiltración se... Añadir
Inicio Chuleta New York de Vaca Simmental Madurado 900g aprox 41.18€/Kg Arcecarne 1111501016 33,69 € Chuleta de vaca de lomo bajo con maduración en seco deluxe select europea Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. Durante esos +45 días, la carne desarrolla matices que no encontrarás en carne fresca. El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es... Añadir
Inicio Chuleta New York de Vaca Madurado en Seco opción 300g y 500g aprox 35.07€/Kg Arcecarne 1111501015 9,56 € Chuleta de vaca de lomo bajo classic top Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más uniforme y se cocina más rápido a la plancha o parrilla. Punto medio, reposo de 3 minutos y listo.... Añadir
Inicio Chuleta New York de Vaca Frisona de Madurada en Seco opción 300g y 500g aprox 31.4€/Kg Arcecarne 1111501014 8,56 € Chuleta de vaca de lomo bajo classic select Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más uniforme y se cocina más rápido a la plancha o parrilla. Punto medio, reposo de 3 minutos y listo.... Añadir
Chuleta de angus Chuleta de Angus Tradicional 1.1Kg aprox 39.95€/Kg 1112501002 39,95 € La Chuleta de Angus Tradicional Top es un corte reconocido por su jugosidad, terneza y sabor intenso. Es una raza que destaca por su marmoleo, lo que aporta una textura suave y un aroma característico al cocinarla. CARACTERÍSTICAS: Peso aprox: 1.1 Kg 39.95€/Kg Corte: Lomo bajo (zona lumbar) Formato: Envasado al vacío individual Añadir
