La vaca es nuestra razón de ser. Por eso, para estar seguros de que te ofrecemos lo mejor que pueda llegar a tu mesa, nosotros hemos buscado la calidad desde el origen. Buscando los mejores pastos, procesando los cortes con la más moderna tecnología y grandes profesionales y buscando la maduración óptima para cada producto. Somos carniceros modernos sin perder los valores tradicionales y estamos en condiciones de ofrecerte un amplio abanico de productos de vacuno que no te dejarán indiferente.
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Una pieza de cierto grosor, sin hueso y entreverada con trazas de grasa, lo que le da un aspecto imponente y mucha jugosidad en cada pedazo.
Piezas finas sin apenas grasa, perfectas para platos equilibrados por su textura tierna y jugosa. Ideal para preparados en plancha que respeten sus características originales.
Pieza muy selecta por la intensidad de su sabor y su carne jugosa y agradecida apta para gran variedad de preparaciones que seducirá hasta al comensal más exigente.
Una pieza sin hueso y con trazas de grasa, lo que le da un aspecto muy apetecible y un gusto muy sabroso en cada pedazo.
