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MORCILLO DE VACA ENTERO 1kg.

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Pieza de carne melosa especial para dar a tus cocidos un gusto intenso y potente que se quedará en tu paladar y hará que tus platos sean disfrutados al máximo.

Tipo de corte

Su localización en la res es el brazuelo, parte que une la pata con el cuerpo y termina en la pezuña.

Tipo de corte vaca

Garantía de origen y calidad

Carnes de vacas procedentes de España y de países europeos (Alemania, Holanda, Polonia), alimentadas a base de forrajes y, durante más de 6 meses, con cereales mixtos como maíz y cebada.

Cocinado recomendado

Hay infinidad de recetas de guisos de vaca, un truco que te contamos para que no quede dura la carne es colocarla en un recipiente y cubrirla con dos vasos de agua por cada 500 gramos de carne aproximadamente y una cucharada de maicena, déjala durante 10-15 minutos. A continuación, sácala, escúrrerla y dórala vuelta y vuelta durante medio minuto en una sartén. Déjala cocer a fuego lento, con la guarnición de tu receta, cuanto más tiempo mejor, siempre vigilando que no se quede sin agua.

Guisos

Así recibirás tu pedido

En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

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Alberto C. publicado el 12/02/2021 tras la compra hecha el 06/05/2020

5/5

Muy tierna, de calidad y sabrosa.

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victoria María V. publicado el 11/02/2021 tras la compra hecha el 25/05/2020

5/5

Su sabor excepcional

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María José T. publicado el 11/02/2021 tras la compra hecha el 30/11/2020

5/5

Muy buena calidad

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