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Corte que recuerda a las hachas empleadas por ciertas tribus de nativos americanos. Un corte espectacular de sabor fino y jugoso que triunfará en cualquier reunión.

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Entrega en 24hTransporte en fríoCorte en el díaAtención postventa

 
Tipo de corte

Su localización en la res es el lomo alto.

Tipo de corte vaca

Garantía de origen y calidad

Procedente de vacas frisonas de razas españolas alimentadas a base de cereales y pasto durante más de 4 meses. Maduración en seco durante más de 30 días para preservar la mayor terneza y sabor en la carne

Lujo
Nacional
Maduracion en seco
Cocinado recomendado

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Brasa

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Así recibirás tu pedido

En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

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