Pieza muy selecta por la intensidad de su sabor y su carne jugosa y agradecida apta para gran variedad de preparaciones que seducirá hasta al comensal más exigente.
Precio kilo: 41,53€/kg
Peso artículo: +3,0-3,2 kg
Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío.
Tipo de corte
Su localización en la res es el solomillo.
Garantía de origen y calidad
Carnes de vacas procedentes de España y de países europeos (Alemania, Holanda, Polonia), alimentadas a base de forrajes y, durante más de 4 meses, con cereales mixtos como maíz y cebada.


Cocinado recomendado
El solomillo es la parte mas apreciada de la vaca y permite la preparación de miles de recetas y de todas las formas posibles, al horno con guarnición, a la plancha acompañado de salsas e incluso crudo en steak tartar, una pieza muy polivalente en la cocina que seguro te hace quedar de maravilla de la forma que la prepares.

Brasa

Horneado

Sartén

Plancha

Crudo o Macerado
Así recibirás tu pedido
En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.
Cocinado recomendado
El solomillo es la parte mas apreciada de la vaca y permite la preparación de miles de recetas y de todas las formas posibles, al horno con guarnición, a la plancha acompañado de salsas e incluso crudo en steak tartar, una pieza muy polivalente en la cocina que seguro te hace quedar de maravilla de la forma que la prepares.

Brasa

Horneado

Sartén

Plancha

Crudo o Macerado
Así recibirás tu pedido
En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.
Ingredientes
Carne fresca proveniente de la canal de la vaca de la parte lumbar.
Alérgenos
Éste producto no contiene alérgenos.
David A. publicado el 20/12/2022 tras la compra hecha el 12/12/2022
Muy bueno
Sergio U. publicado el 08/08/2022 tras la compra hecha el 01/08/2022
Excelente
Puri H. publicado el 11/02/2021 tras la compra hecha el 05/07/2020
El precio me parece correcto, la calidad excelente.