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Chuletón de Buey de Aldea... Chuletón de Buey de Aldea... 2
  • -10%
134,99 € 149,99 €
Raza: AngusOrigen: EspañaEdad: 7 años de edadPeso canal: 400kgMaduración: desde julio 2022Peso artículo: +1,6kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Chuletón de auténtico buey de aldea de 7 años de edad y más de 900 kg de peso en vivo, de la raza angus. Madurado en seco desde julio de 2022. Este chuletón fuera de serie te hará disfrutar con su...
Chuleta New York de Buey de... Chuleta New York de Buey de... 2
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88,43 € 98,25 €
Chuleta New York de auténtico buey de aldea de 7 años de edad y más de 900 kg de peso en vivo, de la raza angus. Madurado en seco desde julio de 2022. Una chuleta de tamaño perfecto para disfrutar sólo o con amigos, a la parrilla o sartén. Un bocado sabroso y de terneza espectacular, que te hará disfrutar como nunca antes con sus toques madurados.
Corte especialmente seleccionado para su degustación en asadores y sidrerías vascas. Su estructura y cantidad de grasa lo convierten en una pieza muy tierna con un gran sabor, y muy versátil en cuanto a preparación y combinado.
Pieza caracterizada por una infiltración media. Esto lo aporta un sabor de gran potencia gracias a su mayor engrasamiento, y una jugosidad especialmente seleccionada para las parrillas de carnívoros exigentes.
Una pieza caracterizadas por una carne con mayor infiltración y con una grasa que se derretirá en tus manos. Esto le aporta una jugosidad y una potencia de sabor de lo más top para todo maestro de la carne. 
Chuletas

T-Bone de Vaca Frisona 1kg.

100062
32,50 €
Un corte muy especial cuyo nombre viene de la forma de “T” que toma el hueso al hacer un corte transversal al lomo. Una pieza que combina la ternura del solomillo con la potencia del entrecot, lo que da como resultado una experiencia exquisita.
Corte perfecto para disfrutar a la sartén o a la parrilla y hacer especial un día cualquiera al paladear su ternura y sabor intenso, que podrás potenciar con variedad de ingredientes gracias a su versatilidad.
Corte perfecto especial para disfrutar a la sartén o a la parrilla y hacer especial un día cualquiera al paladear su ternura y sabor intenso, que podrás potenciar con variedad de ingredientes gracias a su versatilidad.

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