Plus de 75 ans d’expérience dans la distribution de viande pour professionnels
Il y a plus de 75 ans, Zacarías Arce était déjà un marchand de bœufs reconnu. Aujourd’hui, nous sommes la quatrième génération de bouchers professionnels, dédiés corps et âme au service de l’hôtellerie et des professionnels les plus exigeants.
Au cours de ces dernières années, la forte demande de produits de qualité sélectionnée nous a amenés à créer une salle de découpe de dernière génération.
Des installations conçues pour vous offrir des découpes, des pièces et des hamburgers de la plus haute qualité.
Plus de 5 000 mètres carrés d’entrepôts, de lignes de production, de lignes de conditionnement, d’expédition et de chambres de maturation à sec Dry Aged, où nous faisons mûrir à la perfection vos côtes de vaches nationales et européennes, ainsi que de véritables bœufs et vaches de village certifiés.