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Feliz Día Internacional de la Hamburguesa

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Ya es 28 de mayo y es momento de celebrar uno de nuestros días favoritos del año, ¡el Día Internacional de la Hamburguesa! leer mas
La auténtica Morcilla de Burgos

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Hay muchas versiones, pero sólo una nos vuelve tan locos y nos hace desear con tanto afán que nos digan eso de “que te den morcilla”… Eso sí, que sea la auténtica morcilla de Burgos. leer mas
Descubre los mejores cortes americanos de vacuno

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En este artículo te explicamos todo lo que hay que saber sobre los famosos T-Bone, Tomahawk, New York y Ribeye steaks. leer mas
Celebra el Día Mundial de la Cruz Roja con un pincho solidario con Ucrania

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Este 8 de Mayo, Cruz Roja Burgos celebrará su Día Mundial con la venta de más de 2.000 pinchos solidarios para ayudar a Ucrania.  leer mas
Burgos con Ucrania | Cena por la Paz

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Los hosteleros de Burgos se unen en ayuda a Ucrania. Este 20 de abril, la Federación de Hostelería de Burgos, Cocineros y Reposteros de Burgos (Acorebu) y la Asociación de Sumilleres organizan leer mas
Alimentaria 2022 - ¡Volvemos a la carga!

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Un año más, Arcecarne volvemos a la carga.  Del 4 al 7 de abril, ven a conocernos y probar algunas de nuestras mejores carnes en el Pabellón 3 de Alimentaria.  leer mas
Descubre Arcecarne | Bienvenido a nuestras instalaciones

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En Arcecarne, creemos en la importancia de cuidar a nuestras reses, desde el origen. Tratando a las reses con el máximo cuidado y respeto durante todo el proceso. Entra y descubre nuestras instalaciones. leer mas
SORTEO - Gana un lote de productos top

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Participa y gana este increíble lote de productos premium: Lechazo asado, solomillo, Ribeye, Hamburguesas premium, vino cillar de silos y mucho más. leer mas
Consejos para cocinar un entrecot de Wagyu japonés

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La carne de Wagyu se ha posicionado como una de las carnes de vacuno más demandadas y atractivas para los verdaderos amantes de la carne. Una de las carnes más exclusivas y exquisitas del mundo. leer mas
Si no se crían con cariño, el resultado no puede ser delicioso

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Cuidar de nuestras vacas desde el origen es la clave para conseguir una carne premium de calidad. Por eso, trabajamos codo con codo con nuestros ganaderos de confianza para asegurar unas correctas prácticas... leer mas
Nos sumamos al autoconsumo con energía renovable

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En Arcecarne, nos tomamos muy en serio el cuidado del medio ambiente. Por eso, hemos confiado en nuestros amigos de NORSOL para hacer de nuestras instalaciones un lugar más sostenible y respetuoso con el medio ambiente. leer mas
Lo nuestro es la carne

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Está claro que lo nuestro es la carne, y si también es lo tuyo, te animamos a que seas tú mismo estas fiestas y a que las disfrutes como más te guste, sin fingir, a tu manera, sin complejos ni remordimientos y con aquello que de verdad te haga salivar. ¡Un abrazo, amigos y felices fiestas! leer mas
La biblia de la maduración de la carne en seco Dry Aged

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Seguro que has oído hablar de la maduración en seco o Dry Aged del chuletón de buey o de vaca vieja. La realidad es que pocos conocen exactamente qué significa, o cómo es en realidad ese proceso que consigue que la carne... leer mas
¿Cuál es la mejor carne para barbacoa?

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¿Sabes cuál es la mejor carne para barbacoa? Si es algo que siempre te has preguntado o una duda que llega cada verano con esas ganas de barbacoa que trae el buen tiempo, quédate que te lo vamos a explicar con pelos y señales. leer mas
Hamburguesas gourmet para repetir una y otra vez

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¿Existen verdaderamente las hamburguesas gourmet ? Por supuesto y están en Arcecarne. Cuando piensas en hamburguesas seguramente te vendrán a la cabeza los platos propios de restaurantes de comida rápida... leer mas

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