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Pieza muy selecta por la intensidad de su sabor y su carne jugosa y agradecida apta para gran variedad de preparaciones que seducirá hasta al comensal más exigente.
Precio kilo: 40,20€/kg
Peso artículo: +2,7-3,0 kg
Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío.
Su localización en la res es el solomillo.
Carnes de vacas procedentes de España y de países europeos (Alemania, Holanda, Polonia), alimentadas a base de forrajes y, durante más de 4 meses, con cereales mixtos como maíz y cebada.
El solomillo es la parte mas apreciada de la vaca y permite la preparación de miles de recetas y de todas las formas posibles, al horno con guarnición, a la plancha acompañado de salsas e incluso crudo en steak tartar, una pieza muy polivalente en la cocina que seguro te hace quedar de maravilla de la forma que la prepares.
Brasa
Horneado
Sartén
Plancha
Crudo o Macerado
En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.
El solomillo es la parte mas apreciada de la vaca y permite la preparación de miles de recetas y de todas las formas posibles, al horno con guarnición, a la plancha acompañado de salsas e incluso crudo en steak tartar, una pieza muy polivalente en la cocina que seguro te hace quedar de maravilla de la forma que la prepares.
Brasa
Horneado
Sartén
Plancha
Crudo o Macerado
En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.
Carne fresca proveniente de la canal de la vaca de la parte lumbar.
Éste producto no contiene alérgenos.
Pedro U. publicado el 16/02/2023 tras la compra hecha el 26/01/2023
Muy bueno
Beatriz G. publicado el 30/12/2022 tras la compra hecha el 19/12/2022
Muy tierno y sabor espectacular
Yolanda V. publicado el 28/12/2022 tras la compra hecha el 21/12/2022
La verdad me daba un poco de miedo, es la primera vez que compraba este tipo de producto online y acerté. El packaging perfecto, la entrega justo cuando les indiqué y la calidad del producto Exquisite!!!
Víctor C. publicado el 03/12/2022 tras la compra hecha el 22/11/2022
Mantequilla
Carolina M. publicado el 21/09/2022 tras la compra hecha el 15/09/2022
Buenisimo
Ernesto M. publicado el 25/12/2021 tras la compra hecha el 20/12/2021
Buenisimooooo
Cliente anónimo publicado el 27/11/2021 tras la compra hecha el 23/11/2021
Excelente
Jose C. publicado el 19/02/2021 tras la compra hecha el 02/12/2020
Excelente, calidad precio
Carmen G. publicado el 15/02/2021 tras la compra hecha el 23/12/2020
Alta calidad y buen precio
