Redondo de ternera Redondo de Ternera 2,0kg. Arcecarne 1117301030 32,00 € Redondo de ternera, corte magro y uniforme, ideal para asar o cocinar a fuego lento. Carne tierna y sin grasa, perfecta para una cocción homogénea. Añadir
Picadillo adobado Picadillo de Cerdo Adobado +300 gr. Arcecarne 3013001004 3,60 € Picadillo Magro de cerdo adobado con especies y pimentón Añadir
Chorizo fresco Chorizo Fresco Para Parrilla | Sarta 6 Chorizos 400g. Arcecarne 3012001027 5,00 € Sarta de chorizo fresco elaborado de manera tradicional con materias primas de la mejor calidad. Disfruta su sabor y textura, elaborado con carne de cerdo blanco. Este chorizo se puede comer frito o asado, ya que no tiene curación y tiene un sabor intenso característico. Añadir
Panceta de cerdo Panceta de Cerdo 1kg. Arcecarne 1211601013 12,00 € La principal diferencia entre el tocino y la panceta es que el primero está compuesto en su mayoría por capas de grasa y poca carne, mientras que la panceta contiene más fibras de carne magra. Añadir
Chuletón de buey Chuletón de Buey de Aldea Madurado en Seco Arcecarne 1114501003 105,40 € Raza: FrisonaOrigen: EspañaPeso media canal: 685 kgPeso artículo: +1,5 kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Disfruta de un chuletón de buey de aldea, de raza Frisona, de 6 años y más de 1.300 kg, con un tiempo de maduración en seco óptimo, que aporta ese sabor, jugosidad y terneza característico y exclusivo de la carne de Buey. Añadir
Chuletón de buey Chuleta de Buey Madurado en Seco de Lomo Bajo (New York) de Aldea 750 g Arcecarne 1114501002 55,30 € Origen: EspañaPeso artículo: +0,75 kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío. Chuleta de lomo bajo (New York) de auténtico buey de aldea de más de 4 años de edad. Tiempo de Maduración en Seco óptimo. Una chuleta de tamaño perfecto para disfrutar solo o para compartir, a la parrilla o a la plancha. Una chuleta con un sabor y terneza característico... Añadir
Entrecot de Wagyu Entrecot de Wagyu Japonés A5+ 250 gr Arcecarne 1115601004 50,00 € Carne auténtica de wagyu japonés, certificada A5+ y proveniente de las precepturas de Miyazaki. Con un alto contenido en Omega-3, esta carne destaca por su infiltración de grasa y su extrema terneza. Peso aproximado: +250g Ración recomendada: Porción adecuada para una cata de tres personas. Añadir
Jamón ibérico Jamón Ibérico de Bellota | D.O.P. de Guijuelo Arcecarne 3013001027 313,50 € Jamón Ibérico de Bellota (75% raza ibérica). Procedente de cerdos con un 75% de raza ibérica alimentados en montanera con los frutos propios de la Dehesa. Una curación lenta y natural, que le proporciona un sabor intenso, a la vez que conserva toda su jugosidad. Elaborado de forma artesanal, con certificado D.O.P. de Guijuelo y Tierra de Sabor. Añadir
Paletilla de cochinillo Paletilla de cochinillo Arcecarne 1213301003 19,95 € La paletilla de lechón segoviano, es una de las partes más jugosas del animal y de un tamaño perfecto para una o dos personas. Un producto ideal para preparar al horno. Peso aprox.: 550g Añadir
Chuletillas de cochinillo Chuletillas de cochinillo 1,20Kg Arcecarne 1213601003 39,85 € Chuletillas de cochinillo de Segovia cortadas a mano. Cocínalas al horno, plancha o parrilla y disfruta de su crujiente y sabor característico. Peso aprox.: 1,2kg Añadir
Cochinillo entero Cochinillo de Segovia Fresco IGP Arcecarne 1213101002 132,00 € Disfruta del auténtico Cochinillo de Segovia, conocido por su textura jugosa y piel crujiente. Ideal para asar al horno siguiendo la receta tradicional, este cochinillo se entrega listo para cocinar. Perfecto para el horno: Sigue la técnica clásica y obtén una piel dorada y crujiente. Añadir
Jamoncitos de cochinillo Jamoncito de cochinillo de Segovia Arcecarne 1213301002 15,99 € El jamoncito de cochinillo fresco, es una opción saludable y perfecta para disfrutar de los matices y sabores del auténtico lechón asado segoviano. Peso aprox.: 700g Añadir
