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Carne de Ternera para Guisar 1kg.

Carne de Ternera para Guisar 1kg.

Carne de Ternera para Guisar 1kg.

Carne de Ternera para Guisar 1kg.

11,95 €

Carne tierna con poca grasa, de sabor fino que requiere poco tiempo de cocción para hacer las delicias en cualquier mesa y cualquier día de la semana.

Corte y origen
Cocinado y presentación

Tipo de corte

Su localización en la res comprende: pescuezo, aguja, espaldilla, llana, paleta, falda costillar, falsa ombligada.

Tipo de corte ternera

Garantía de origen y calidad

Procedente de animales de más de 12 meses, alimentados en España a base de forrajes y, durante más de 6 meses, con cereales mixtos como maíz y cebada.

Nacional

Cocinado recomendado

Sellar bien la ternera suele ser fundamental para un guiso de rechupete. Pásalos delicadamente por harina y luego los fríes en la sartén por lado y lado, de 3 a 5 minutos, hasta que tengan una corteza o costra crocante. Reserva también el jugo que sale para el guiso. Cocinar muy lentamente, un buen guiso requiere de horas de cocción y fuego lento. Esto ayudará a conseguir una carne más tierna, ya que le da tiempo de derretirse al colágeno de la carne, que es lo que la mantiene elástica.

Guisos

Guisos

Así recibirás tu pedido

En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

Cocinado recomendado

Sellar bien la ternera suele ser fundamental para un guiso de rechupete. Pásalos delicadamente por harina y luego los fríes en la sartén por lado y lado, de 3 a 5 minutos, hasta que tengan una corteza o costra crocante. Reserva también el jugo que sale para el guiso. Cocinar muy lentamente, un buen guiso requiere de horas de cocción y fuego lento. Esto ayudará a conseguir una carne más tierna, ya que le da tiempo de derretirse al colágeno de la carne, que es lo que la mantiene elástica.

Guisos

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4.2 /5

Basado en 6 opiniones del cliente

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Ordenar opiniones por :

ángel Miguel V. publicado el 28/01/2023 tras la compra hecha el 12/01/2023

4/5

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

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Victor S. publicado el 24/11/2022 tras la compra hecha el 15/11/2022

5/5

Ideal para cualquier tipo de Guido.

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Maria A. publicado el 15/05/2022 tras la compra hecha el 09/05/2022

5/5

Muy bien preparada

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Cliente anónimo publicado el 21/11/2021 tras la compra hecha el 15/11/2021

5/5

No nos ha dado tiempo a prepararla aún pero tiene una pinta genial.

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Cliente anónimo publicado el 18/08/2021 tras la compra hecha el 06/05/2021

2/5

Me gusta más magra

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Cliente anónimo publicado el 19/07/2021 tras la compra hecha el 02/06/2021

4/5

Buena calidad/precio

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