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Panceta de Cerdo 1kg.
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11,50 €

La principal diferencia entre el tocino y la panceta es que el primero está compuesto en su mayoría por capas de grasa y poca carne, mientras que la panceta contiene más fibras de carne magra.

 
Tipo de corte

Su localización en el animal es la parte inferior.

Tipo de corte vaca

Cocinado recomendado

En la brasa queda espectacular, con el crujiente suficiente y ese toque a parrilla, aunque si lo quieres realizar en casa tambien queda muy bien en sartén o plancha.

Brasa

Brasa

Sartén

Sartén

Plancha

Plancha

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En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

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Diego A. publicado el 28/04/2022 tras la compra hecha el 21/04/2022

4/5

Un clásico para la barbacoa...

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Cliente anónimo publicado el 22/07/2021 tras la compra hecha el 06/07/2021

5/5

En barbacoa buenísimo

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