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Redondo de Ternera 2,0kg.
Redondo de Ternera 2,0kg.

Redondo de Ternera 2,0kg.

26,75 €

Esta pieza de buena forma, es más tierna y jugosa que la contra, posee poca grasa y casi no presenta nervios. Es una pieza clásica para el asado. También es perfecta para mechar y elaborar productos con carne picada.

 
Tipo de corte

Su localización es la parte posterior del animal, junto a la contra y la tapa.

Tipo de corte ternera

Garantía de origen y calidad

Procedente de animales de más de 12 meses, alimentados en España a base de forrajes y, durante más de 6 meses, con cereales mixtos como maíz y cebada.

Nacional

Cocinado recomendado

Es una pieza clásica para el asado. También es perfecta para mechar y elaborar productos con carne picada. Una de sus típicas formas de elaboración es rellena con distintos ingredientes y asada en el horno

Sartén

Sartén

Plancha

Plancha

Horneado

Horneado

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En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

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Enrique G. publicado el 08/08/2022 tras la compra hecha el 31/07/2022

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Muy rica.

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