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Cortes de Hogar
Entrecot de lomo bajo de vaca sin hueso. Cada envase contiene 2 unidades, con un peso total aproximado de 250g por unidad. Peso por unidad: 250g Corte sin hueso: Perfecto para cocinar en parrilla o sartén.
Su localización en el animal es el lomo bajo.
Carne de vacas principalmente frisonas procedentes de España y de países europeos (Alemania, Holanda, Polonia, Portugal), alimentadas a base de forrajes y, durante más de 3 meses, con cereales mixtos como maíz y cebada. Maduradas en seco durante más de 25 días para preservar la mayor terneza y sabor en la carne.
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