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Entrecot de Wagyu Japonés 250 gr
Entrecot de Wagyu Japonés 250 gr

Entrecot de Wagyu Japonés 250 gr

7 opiniones
Agotado
60,00 €

Auténtica carne de Wagyu 100% japonés certificado A5+, de la preceptura de Kagoshima. Animales de aproximadamente de 2 años de edad, cuidados con las más exquisitas atenciones. Esto se traduce en la obtención de una de las mejores y más valoradas carnes del mundo.

La infiltración de grasa y la terneza de las piezas las hacen un placer divino a mano de los mortales.

Recomendamos esta porción, como la ración correcta para una cata de tres personas.

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Tipo de corte

Su localización en la res es el lomo bajo.

Tipo de corte vaca

Garantía de origen y calidad

Descubre el auténtico Wagyu japonés A5+. Directamente desde la prefectura de Kagoshima en Japón, llega a nuestra tienda online la carne más deliciosa, valorada y exclusiva del mundo.  

La infiltración de grasa fuera de lo común y su espectacular terneza, hacen de ella un auténtico placer divino a mano de los mortales. Una obra de arte gastronómica, mimada por la naturaleza y en sintonía con la tradición y cultura japonesas.

Un bocado cargado de umami, que hará las delicias de cualquier amante de la carne y ya puedes disfrutar en nuestra carnicería online. ¡No los dejes escapar!

Wagyu

Japon

¿Cómo cocinar auténtico Wagyu japonés?

Su característico marmoleo (infiltración de grasa) dota a esta carne de una textura suave, excelente para los paladares más exigentes. Además de contar con un sabor especialmente intenso y atractivo, un aroma dulce y único, capaz de hacerte salivar como nunca antes.

La carne de Wagyu está considerada como una de las más sanas del mundo. No sólo ayuda a prevenir enfermedades de origen cardiovascular, si no que su grasa es especialmente saludable para el consumo humano gracias a su alto porcentaje de ácidos oleicos (como el omega 3). Excelente además para mimar tu sistema inmunológico.

Características que lo convierten en un magnífico aliado para una dieta equilibrada y sana.

Su relativa novedad en el mercado europeo hace que aún existan muchas dudas al respecto de esta carne. Especialmente a la hora del cocinado. Lucho Arce, te explica en este vídeo, todo lo que hay que saber sobre el cocinado de Wagyu japonés.

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Maria Jose S. publicado el 28/01/2023 tras la compra hecha el 09/01/2023

5/5

Para mi deberia ser algo mas grueso

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Gemma F. publicado el 28/01/2023 tras la compra hecha el 06/01/2023

5/5

Siempre hemos oído hablar del Wagyu japonès y teníamos muchas ganas de probarlo. Realmente es excelente. Muy buena experiencia.

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Cristina B. publicado el 25/12/2022 tras la compra hecha el 16/12/2022

5/5

Sublime sabor incomparable.

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Alejandro O. publicado el 18/10/2022 tras la compra hecha el 01/10/2022

5/5

Increible

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Rafael F. publicado el 11/04/2022 tras la compra hecha el 05/04/2022

5/5

Espectacular!!!!! Corte perfecto para compartir (2,3 personas).

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Hugo M. publicado el 05/02/2022 tras la compra hecha el 27/01/2022

5/5

Espectacular

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Fernando T. publicado el 25/12/2021 tras la compra hecha el 22/12/2021

5/5

Excelente

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