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Entrecot de Wagyu Japonés 250 gr
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Entrecot de Wagyu Japonés 250 gr

18 opiniones
59,95 € 50,96 € [-15%]

Auténtica carne de wagyu 100% japonés certificado A5+, de las precepturas de Miyazaki. Animales de aproximadamente de 2 años de edad, cuidados con las más exquisitas atenciones. Esto se traduce en la obtención de una de las mejores y más valoradas carnes del mundo.

Rica en Omega-3, su infiltración de grasa y terneza hacen de esta carne de wagyu, un placer divino al alcance de los mortales.

Recomendamos esta porción, como la ración correcta para una cata de tres personas.

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Peso artículo: +250g
Precio kg wagyu: 240€/kg

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Tipo de corte

Su localización en la res es el lomo bajo.

Tipo de corte vaca

Garantía de origen y calidad

Descubre el auténtico Wagyu japonés A5+. Directamente desde la prefectura de Kagoshima en Japón, llega a nuestra tienda online la carne más deliciosa, valorada y exclusiva del mundo.  

La infiltración de grasa fuera de lo común y su espectacular terneza, hacen de ella un auténtico placer divino a mano de los mortales. Una obra de arte gastronómica, mimada por la naturaleza y en sintonía con la tradición y cultura japonesas.

Un bocado cargado de umami, que hará las delicias de cualquier amante de la carne y ya puedes disfrutar en nuestra carnicería online. ¡No los dejes escapar!

Wagyu

Japon

¿Cómo cocinar auténtico Wagyu japonés?

Su característico marmoleo (infiltración de grasa) dota a esta carne de una textura suave, excelente para los paladares más exigentes. Además de contar con un sabor especialmente intenso y atractivo, un aroma dulce y único, capaz de hacerte salivar como nunca antes.

La carne de Wagyu está considerada como una de las más sanas del mundo. No sólo ayuda a prevenir enfermedades de origen cardiovascular, si no que su grasa es especialmente saludable para el consumo humano gracias a su alto porcentaje de ácidos oleicos (como el omega 3). Excelente además para mimar tu sistema inmunológico.

Características que lo convierten en un magnífico aliado para una dieta equilibrada y sana.

Su relativa novedad en el mercado europeo hace que aún existan muchas dudas al respecto de esta carne. Especialmente a la hora del cocinado. Lucho Arce, te explica en este vídeo, todo lo que hay que saber sobre el cocinado de Wagyu japonés.

Brasa

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Sartén

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4.9 /5

Basado en 18 opiniones del cliente

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Edu J. publicado el 20/08/2024 tras la compra hecha el 12/08/2024

5/5

Es otro nivel!

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Zulema F. publicado el 21/06/2024 tras la compra hecha el 04/06/2024

5/5

Buenísima, con un excelente marmoleado, quedó muy tierna y sabrosa.

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Juan M. publicado el 04/06/2024 tras la compra hecha el 27/05/2024

5/5

Carne súper buena se deshace en la boca y un sabor inigualable aunque todo eso lo experimentas si no te acuerdas del su precio lástima que sea tan cara pero claro está lo bueno se paga

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Marcos A. publicado el 03/06/2024 tras la compra hecha el 27/05/2024

5/5

Excelente

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Roger S. publicado el 27/03/2024 tras la compra hecha el 14/03/2024

5/5

Excellent top Quality product, really impressed with this product

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Cesar I. publicado el 17/03/2024 tras la compra hecha el 01/03/2024

5/5

Buen sabor

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GABRIEL C. publicado el 03/03/2024 tras la compra hecha el 25/02/2024

5/5

Excelente

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Shembo J. publicado el 21/01/2024 tras la compra hecha el 03/01/2024

5/5

Muy bueno

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Miryam R. publicado el 02/11/2023 tras la compra hecha el 17/10/2023

4/5

Fue el regalo de cumple de mi marido. Lo comimos a medias. Es verdad que era la primera vez que comíamos este tipo de carne y ambos coincidimos. Muy muy sabrosa, pero muy muy grasa, evidentemente eso se sabe al comprarla. El filete ponía que eran 300gr. Algo más de lo que ponía en la web. Y para comerlo con otra pareja a medias genial, porque lo pruebas, no te llena demasiado y lo disfrutas más. Aún así el sabor muy muy bueno. Hubiese agradecido pautas de cómo cocinar, yo al menos en la web no lo encontré.

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Jairo T. publicado el 10/10/2023 tras la compra hecha el 03/10/2023

5/5

Espectacular el nivel de infiltración, mantequilla pura

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