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Lechazo Entero ( 2 medios )
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Carne caracterizada por un aroma limpio y apetitoso muy característico. Dado que solo se han alimentado de leche materna, su carne es suave y tierna y contiene muy poca grasa por lo que es perfecta para alimentaciones bajas en grasa.

 
Tipo de corte

Su localización en la res es la paletilla, situado en las patas delanteras.

Despiece_paletilla_de_lechazo_+500g.png

Garantía de origen y calidad

Procedente de animales de edades máximas de 30 días , criados en Castilla y León y alimentados de forma natural únicamente con leche materna.

Lechazo de Castilla y León

Cocinado recomendado

Lechazo Asado como en Burgos, sazonar el cordero y meterlo en el horno previamente precalentado entre 170 y 180 grados durante aproximadamente una hora y cuarto o una hora y media. Pasado ese tiempo, le damos la vuelta y lo bañamos con su propio jugo. Horneamos durante quince minutos más. Pasados diez minutos, y si tiene color, añadimos medio vaso de agua fría. Rectificamos de sal y servimos muy caliente. También se puede hacer en Guisos.

Horno

Horneado

Guisos

Guisos

Así recibirás tu pedido

En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

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4.9 /5

Basado en 17 opiniones del cliente

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Ordenar opiniones por :

Santos D. publicado el 02/02/2023 tras la compra hecha el 13/01/2023

5/5

Bueniiiiiiiiiiisimo!!!!

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Luis José S. publicado el 20/12/2022 tras la compra hecha el 05/12/2022

5/5

Producto de muy buena calidad

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Federico A. publicado el 20/12/2022 tras la compra hecha el 04/12/2022

5/5

Aún sin probar el producto, será en Nochevieja

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Ana M. publicado el 20/12/2022 tras la compra hecha el 30/11/2022

5/5

Buena relación calidad precio

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Lourdes M. publicado el 06/12/2022 tras la compra hecha el 28/11/2022

5/5

Todavia no lo he comido, lo he comprado para navidad, está congelado.

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Silvia M. publicado el 05/12/2022 tras la compra hecha el 28/11/2022

5/5

Presentación muy buena, falta probarlo! De momento, pinta muy bien!

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Luis José S. publicado el 17/11/2022 tras la compra hecha el 11/11/2022

5/5

El producto muy bueno, así como la rapidez en el servicio. Felicidades.

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Angel Luis G. publicado el 20/10/2022 tras la compra hecha el 12/10/2022

5/5

Buena calidad

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EMILIO B. publicado el 13/04/2022 tras la compra hecha el 04/04/2022

5/5

Lechazo inmejorable

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Pedro L. publicado el 04/01/2022 tras la compra hecha el 28/12/2021

5/5

Impresionante, nada que ver con otros corderos que he probado con anterioridad

¿Esta opinion le ha parecido util? 1 No 0

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