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Pierna de Lechazo +500g.
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9 opiniones
12,99 €

Pieza de carne de cordero lechal, tierna y suave con un sabor exquisito, perfecto para elaboraciones sencillas que no enmascaren el sabor original, y para celebraciones con amigos o familiares. 

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24-48h
en días
laborales

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en frío

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Corte
profesional

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Atención
postventa

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Portes
gratis a
partir de
69,95€

 
Tipo de corte

Su localización en la res es la paletilla, situado en las patas delanteras.

Despiece_paletilla_de_lechazo_+500g.png

Garantía de origen y calidad

Procedente de animales de edades máximas de 30 días , criados en Castilla y León y alimentados de forma natural únicamente con leche materna.

Lechazo de Castilla y León

Cocinado recomendado

Lechazo Asado como en Burgos, sazonar el cordero y meterlo en el horno previamente precalentado entre 170 y 180 grados durante aproximadamente una hora y cuarto o una hora y media. Pasado ese tiempo, le damos la vuelta y lo bañamos con su propio jugo. Horneamos durante quince minutos más. Pasados diez minutos, y si tiene color, añadimos medio vaso de agua fría. Rectificamos de sal y servimos muy caliente. También se puede hacer en Guisos.

Horno

Horneado

Guisos

Guisos

Así recibirás tu pedido

En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

Cocinado recomendado

Lechazo Asado como en Burgos, sazonar el cordero y meterlo en el horno previamente precalentado entre 170 y 180 grados durante aproximadamente una hora y cuarto o una hora y media. Pasado ese tiempo, le damos la vuelta y lo bañamos con su propio jugo. Horneamos durante quince minutos más. Pasados diez minutos, y si tiene color, añadimos medio vaso de agua fría. Rectificamos de sal y servimos muy caliente. También se puede hacer en Guisos.

Horno

Horneado

Guisos

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4.8 /5

Basado en 9 opiniones del cliente

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Luis José S. publicado el 26/12/2023 tras la compra hecha el 13/12/2023

4/5

Todavía sin preparar

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Luis José F. publicado el 03/12/2023 tras la compra hecha el 21/11/2023

5/5

Lo dicho anteriormente.

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Cliente anónimo publicado el 17/01/2023 tras la compra hecha el 03/01/2023

5/5

Buena calidad, entrega, día siguiente

¿Esta opinion le ha parecido util? Sí 1 No 0

Cliente anónimo publicado el 02/01/2023 tras la compra hecha el 27/12/2022

5/5

he repetido

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Cliente anónimo publicado el 20/12/2022 tras la compra hecha el 02/12/2022

5/5

Igual que el de la imagen. Todo perfecto.

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Vicente I. publicado el 14/02/2021 tras la compra hecha el 21/12/2020

5/5

Riquísimas máxima calidad

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Maximiliano D. publicado el 14/02/2021 tras la compra hecha el 21/12/2020

5/5

Todo perfecto

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Jordi V. publicado el 11/02/2021 tras la compra hecha el 08/12/2020

4/5

Correcta presentación

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Manuela R. publicado el 11/02/2021 tras la compra hecha el 02/12/2020

5/5

Volveremos a comprarlo

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