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Redondo de Vacuno: Carne Magra y Versátil para Asados y Guisos

Cadera de Vacuno: La Carne Magra con Gran Versatilidad

Babilla de Vacuno: Carne Magra y Versátil con Gran Rendimiento

Picaña de Vacuno: La Carne con la Mejor Relación entre Sabor y Jugosidad

Chuletón de Vacuno: La Carne de Lomo Alto con Más Sabor y Jugosidad

Entrecot de Vacuno: La Carne de Lomo Bajo con Equilibrio entre Sabor y Terneza

Lomo Bajo de Vacuno: Equilibrio entre terneza y sabor

Solomillo de Vacuno: El corte más tierno

Carne de Calidad en Salón Gourmets 2024

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Dónde comprar los mejores cortes de carne: Cómo elegir carne de calidad

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Chuleta T-Bone: una guía completa sobre qué es y cómo se prepara

David de Jorge presenta uno de los cortes tradicionales americanos de vacuno mayor más sabrosos, el T-Bone.