¿Eres profesional?

Pincha aquí
Entrecot de Ternera Nacional |...
Entrecot de Ternera Nacional |...

Entrecot de Ternera Nacional | Filetes Finos 1kg.

2 opiniones
26,95 €

Corte muy fino y versátil con el que podemos obtener un plato verdaderamente exquisito donde la jugosidad tendrá un papel principal para que se te haga la boca agua a cada bocado.

Entrega en 24h

Entrega
24-48h
en días
laborales

Entrega en 24h

Transporte
en frío

Entrega en 24h

Corte
profesional

Entrega en 24h

Atención
postventa

Entrega en 24h

Portes
gratis a
partir de
59,95€

 
Tipo de corte

Su localización en la res es lomo alto del animal.

Tipo de corte ternera

Garantía de origen y calidad

Procedente de animales de más de 12 meses, alimentados en España a base de forrajes y, durante más de 6 meses, con cereales mixtos como maíz y cebada. 

*Importante: Recuerda que las carnes maduradas en seco son productos más delicados. Por eso recomendamos que, si no se pueden consumir en las 48-72 horas posteriores a la recepción del pedido, éste se congele para que no pierda ninguna de sus propiedades.

Nacional

Cocinado recomendado

Usamos unas pinzas evitando perforar la carne y que pierda sus los jugos. Para saber si está listo presionamos el filete con los dedos, los filetes poco hechos o medios estarán blandos, los medios a bien hechos tendrán un tacto más sólido pero aún elástico. Hay quien prefiere echar la sal cuando damos la primera vuelta al filete y quien prefiere hacerlo cuando la pieza está ya emplatada, a gusto, pero nunca antes de empezar a cocinar la carne. Por último, una de las cosas mas importantes, deja reposar la carne durante un par de minutos antes de cortarla y servirla para que todos los jugos se redistribuyan en la carne y baje la presión. Así no se perderán estos jugos y la carne quedará más jugosa.

Brasa

Brasa

Plancha

Plancha

Así recibirás tu pedido

En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

Cocinado recomendado

Usamos unas pinzas evitando perforar la carne y que pierda sus los jugos. Para saber si está listo presionamos el filete con los dedos, los filetes poco hechos o medios estarán blandos, los medios a bien hechos tendrán un tacto más sólido pero aún elástico. Hay quien prefiere echar la sal cuando damos la primera vuelta al filete y quien prefiere hacerlo cuando la pieza está ya emplatada, a gusto, pero nunca antes de empezar a cocinar la carne. Por último, una de las cosas mas importantes, deja reposar la carne durante un par de minutos antes de cortarla y servirla para que todos los jugos se redistribuyan en la carne y baje la presión. Así no se perderán estos jugos y la carne quedará más jugosa.

Brasa

Brasa

Plancha

Plancha

Así recibirás tu pedido

En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

¡Pierde el miedo
a la sartén
con mis consejos
de cocinado!

¡Pierde el miedo
a la sartén
con mis consejos
de cocinado!

Ver el certificado de confianza
  • Para mas informacion sobre las caracteristicas del control de opiniones, y la posibilidad de contactar el autor de la opinion, por favor consulte nuestras CGU.
  • Ningun descuento ni puntos de fidelidad han sido ofrecidos a cambio de estas opiniones
  • Las opiniones son publicadas y conservadas durante un periodo de cinco año
  • Las opiniones no pueden ser modificadas: si un cliente desea modificar su opinion entonces debe contactar con Opiniones Verficadas para pedir la supresion de la opinion y publicar una nueva
  • Los motivos de la supresion de las opiniones estan disponibles aqui.

5 /5

Basado en 2 opiniones del cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    2
Ordenar opiniones por :

Pepa R. publicado el 20/12/2022 tras la compra hecha el 08/12/2022

5/5

Súper ricos y tiernos

¿Esta opinion le ha parecido util? Sí 0 No 0

Javier P. publicado el 11/02/2021 tras la compra hecha el 30/01/2021

5/5

calidad de primera

¿Esta opinion le ha parecido util? Sí 0 No 0

×

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Chorizo Fresco | Sarta 6... Chorizo Fresco | Sarta 6... 2
Cortes de Hogar

Chorizo Fresco | Sarta 6 Chorizos 400g.

400005
8 opiniones
4,95 €
Elaborado de manera tradicional con materias primas de la mejor calidad. Prueba su sabor y textura, elaborado con carne de cerdo blanco. Este chorizo se puede comer frito o asado, ya que no tiene curación y tiene un sabor intenso y buenísimo...
Camiseta 100 Carnívoro blanca Camiseta 100 Carnívoro blanca 2
  • -5,00 €
Regalos

Camiseta 100 Carnívoro blanca

100285
2 opiniones
9,99 € 14,99 €
Lleva tu pasión por la carne allá donde vayas, con la camiseta de los auténticos carnívoros. Una camiseta blanca, de manga corta, 180 g y 100% algodón orgánico. Diseño exclusivo e impresión en pecho y espalda.
Ver
Churrasco de Ternera 1kg. Churrasco de Ternera 1kg. 2
Cortes de Hogar

Churrasco de Ternera 1kg.

990026
7 opiniones
13,50 €
El churrasco es una pieza de carne de vacuno cortada de forma transversal en tiras que procede del corte transversal del costillar de la ternera. Ideal para la brasa o parrilla por su textura y sabor.
Chateaubriand de Solomillo... Chateaubriand de Solomillo... 2
Solomillo

Chateaubriand de Solomillo de Vaca Select 1kg

100299
1 opinión
29,50 €
El Chateaubriand de Solomillo, es una de las partes más demandadas de esta pieza y corresponde a la punta. Una carne magra, jugosa y de sabor intenso, de corte perfecto para preparar deliciosas recetas de lujo y triunfar con todos tus comensales. El solomillo es una de las partes más demandadas de la vaca y corresponde al músculo situado en la cara...
Rabo de Vaca 1,5kg. Rabo de Vaca 1,5kg. 2
Cortes de Hogar

Rabo de Vaca 1,5kg.

100055
3 opiniones
26,49 €
Una pieza de carne melosa con una textura inconfundible que quedará perfecta en jugosos guisos para ti y tu familia o invitados.
SOLOMILLO DE VACA +3,5-3,7...
Solomillo

SOLOMILLO DE VACA +3,5-3,7 kg. TOP

100066
6 opiniones
139,95 €
Disfruta como nunca con el espectacular sabor de este solomillo fuera de serie. Una pieza selecta por la intensidad de su sabor y jugosidad de su carne. El solomillo de Arcecarne, es perfecto para preparar infinidad de recetas.  Precio kilo: 38.88 €/kg Peso artículo: +3,5-3,7 kg Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío.
Txuletón de Vaca Nacional... Txuletón de Vaca Nacional... 2
Chuletas

Txuletón de Vaca Nacional Select 1,2kg.

100002
2 opiniones
44,95 €
Este txuletón de vaca nacional, es una pieza caracterizada por su carne con buena infiltración y una grasa de calidad superior que aporta a este corte una jugosidad y un sabor que quedará de lujo en tus barbacoas.  Peso artículo: de 1,1kg a 1,3kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío.
T-Bone del Chef T-Bone del Chef 2
Chuletas

T-Bone del Chef

100068
7 opiniones
22,95 €
Uno de los cortes americanos para parrilla por excelencia, ahora en un formato perfecto para consumir solo o en la mejor compañía. Una pieza de vacuno que combina a la perfección, la terneza del solomillo y el espectacular sabor del entrecot. Una experiencia gustativa, fuera de serie, que no te puedes perder. Peso artículo: de 650g a 750gFormato de...

Suscribete