Chuletas Classic

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Chuletas Classic

Chuletón de Vaca Madurado para preparar en Casa

Estos chuletones de vaca para preparar en casa. Un corte de carne perfecto para preparar en parrilla, barbacoa o sartén. Peso artículo: de 650g a 750g Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío.

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Chuletas de vaca madurada

Chuletón de Vaca de Lomo Alto 1kg Madurado en Seco

Chuletón de Vaca con una infiltración media. Peso artículo: de 0,9kg a 1,1kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío.

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Chuletón de Vaca de Lomo Alto Madurado +45 días Classic Top

Chuletón de vaca con más de 45 días de maduración en seco. Disponible solo hasta fin de existencias. El lomo alto tiene más grasa infiltrada que otros cortes, lo que significa más sabor y jugosidad cuando lo haces a la parrilla. Durante la maduración, la carne concentra sabor y las enzimas naturales ablandan las fibras. Cuando la cortes verás las vetas...

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Chuleta de Vaca de Lomo Bajo Madurado +45 Días Classic Top

Chuleta de vaca de lomo bajo con más de 40 días de maduración en seco. Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. Durante esos 40+ días, la carne desarrolla matices que no encontrarás en carne fresca. El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más...

Chuleta de Vaca de Lomo Bajo Madurado +45 Días Classic Select

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Chuleta de Vaca de Lomo Bajo Madurado +45 Días Classic Select

Chuleta de vaca de lomo bajo con más de 40 días de maduración en seco. Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. Durante esos 40+ días, la carne desarrolla matices que no encontrarás en carne fresca. El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más...

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