Chuleta New York de Vaca Frisona de Madurada en...

Chuleta New York de Vaca Frisona de Madurada en Seco opción 300g y 500g

Name: Chuleta New York de Vaca Frisona de Madurada en Seco opción 300g y 500g
Brand: Arcecarne
SKU: 1111501014
Price: 22.99 EUR
Availability: InStock

22,99 €

Impuestos incluidos

Chuleta de vaca de lomo bajo

Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza.

El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más uniforme y se cocina más rápido a la plancha o parrilla.

Punto medio, reposo de 3 minutos y listo.

CARACTERÍSTICAS:

Peso aprox: 270 - 300 g por unidad
Corte: Lomo bajo (zona lumbar)
Formato: Envasado al vacío individual

Peso

Tipo de corte

Su localización en el animal es el lomo bajo.

Carne Online con Garantía de Origen y Calidad

Carnes de vacas nacionales criadas por nuestros ganaderos y alimentadas a base de forrajes y, durante más de 180 días, con cereales mixtos como maíz y cebada. Maduradas en seco durante más de 45 días para aportar mayor terneza y sabor en la carne.

Marca

Arcecarne

Features:

Filtrar por: Chuleta
Tipo de carne: Vacuno
Raza: Frisona
Maduración: Dry-aged

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