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Comprar Chuleta de Vaca de Lomo Bajo Madurado +45 Deluxe Select | Arcecarne
Comprar Chuleta de Vaca de Lomo Bajo Madurado +45 Deluxe Select | Arcecarne

Chuleta New York de Vaca Simmental Madurado 900g

37,06 €
Impuestos incluidos

Chuleta de vaca de lomo bajo con maduración en seco deluxe select europea

Aprox 41.18€/Kg

Este corte es más magro que el lomo alto, pero la maduración le da profundidad de sabor sin perder terneza. Durante esos +45 días, la carne desarrolla matices que no encontrarás en carne fresca.

El lomo bajo es perfecto si buscas sabor intenso sin tanta grasa visible. La pieza es más uniforme y se cocina más rápido a la plancha o parrilla.

Punto medio, reposo de 3 minutos y listo.

CARACTERÍSTICAS:

  • Peso aprox: 900 g aprox por unidad
  • Corte: Lomo bajo (zona lumbar)
  • Maduración: en seco
  • Formato: Envasado al vacío individual

Entrega 24-48h en días laborales
Envío GRATIS a partir de 79,95€
Transporte en frío
Corte profesional
Atención postventa
¡te ayudamos!
 
Tipo de corte

Su localización en el animal es el lomo alto.

Carne Online con Garantía de Origen y Calidad

Carnes de vacas nacionales criadas por nuestros ganaderos y alimentadas a base de forrajes y, durante más de 180 días, con cereales mixtos como maíz y cebada. Maduradas en seco para aportar mayor terneza y sabor en la carne. 

*Importante: Recuerda que las carnes maduradas en seco son productos más delicados. Por eso recomendamos que, si no se pueden consumir en las 48-72 horas posteriores a la recepción del pedido, este se congele para que no pierda ninguna de sus propiedades.

Dry Aged Tipo de corte vaca


Marca

Arcecarne

Features:

Filtrar por
Chuleta
Tipo de carne
Vacuno
Raza
Simmental
Maduración
Dry-aged
999901 Artículos

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