Uno de los cortes americanos para parrilla por excelencia, ahora en un formato perfecto para consumir solo o en la mejor compañía. Una pieza de vacuno que combina a la perfección, la terneza del solomillo y el espectacular sabor del entrecot. Una experiencia gustativa, fuera de serie, que no te puedes perder.
Peso artículo: de 650g a 750g
Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío.
Tipo de corte
Su localización en la res el lomo bajo y el solomillo.
Garantía de origen y calidad
Procedente de vacas de razas europeas alimentadas a base de cereales y pasto durante más de 6 meses. Maduración en seco durante más de 40 días para preservar la mayor terneza y sabor en la carne.
*Importante: Recuerda que las carnes maduradas en seco son productos más delicados. Por eso recomendamos que, si no se pueden consumir en las 48-72 horas posteriores a la recepción del pedido, éste se congele para que no pierda ninguna de sus propiedades.


Cocinado recomendado

Brasa
Así recibirás tu pedido
En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.
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Cocinado recomendado

Brasa
Así recibirás tu pedido
En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.
SERGI P. publicado el 09/05/2023 tras la compra hecha el 19/04/2023
Trozo muy pequeño y extremadamente grueso, nada que ver con el de la foto
Joquin P. publicado el 24/04/2023 tras la compra hecha el 17/04/2023
Muy buena
Gastron Cultural Asociacion T. publicado el 04/03/2023 tras la compra hecha el 21/02/2023
Muy buena carne con un servicio magnifico
Gastron Cultural Asociacion T. publicado el 27/02/2023 tras la compra hecha el 21/02/2023
Excelente relación calidad/precio.... para repetir.