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Corte especialmente seleccionado para su degustación en asadores y sidrerías. Su estructura y cantidad de grasa lo convierten en una pieza muy tierna con un gran sabor, y muy versátil en cuanto a preparación y combinado.
Peso artículo: de 0,9kg a 1,1kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío.
