¿Eres profesional?

Pincha aquí
Chuleta del Chef
Chuleta del Chef

Chuleta del Chef

3 opiniones
21,95 €

Un delicioso corte de vacuno, seleccionado personalmente por The Beef Chef y que hará las delicias de los más carnívoros. Una chuleta madurada en seco, de vaca vieja y un tamaño perfecto para disfrutar cualquier día de la semana. Una carne perfecta para preparar en parrilla, barbacoa o sartén.

Peso artículo: de 650g a 750g
Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío.

Entrega en 24h

Entrega
24-48h
en días
laborales

Entrega en 24h

Transporte
en frío

Entrega en 24h

Corte
profesional

Entrega en 24h

Atención
postventa

Entrega en 24h

Portes
gratis a
partir de
59,95€

 
Tipo de corte

Su localización en la res es el lomo alto.

Tipo de corte vaca

Garantía de origen y calidad

Carnes de vacas principalmente frisonas procedentes de España y de países europeos (Alemania, Holanda, Polonia), alimentadas a base de forrajes y, durante más de 3 meses, con cereales mixtos como maíz y cebada. Maduradas en seco durante más de 25 días para preservar la mayor terneza y sabor en la carne. 

*Importante: Recuerda que las carnes maduradas en seco son productos más delicados. Por eso recomendamos que, si no se pueden consumir en las 48-72 horas posteriores a la recepción del pedido, éste se congele para que no pierda ninguna de sus propiedades.

Classic Select

Dry Aged

Cocinado recomendado

La carne tiene que estar a temperatura ambiente antes de cocinarla, y no venir directamente del frigorífico. Por ello lo más recomendable es sacar la pieza a cocinar al menos 6 horas antes, para que vaya que atempere. Para preparar una buena chuleta de vaca, tan solo necesitas un poco de grasa de la pieza de carne, para engrasar la plancha por la zona donde cocinaremos la carne, una vez le demos la vuelta a la chuleta echamos una buena cantidad sal gorda sobre la parte tostada, repetimos el proceso por el otro lado tostado y al finalizar, retiramos la sal sobrante. La carne no se tiene que marear de un lado para el otro, solo la cocinaremos una vez por cada lado. La carne necesita reposar, así que lo idóneo es retirar la carne de la plancha y taparla con un paño limpio durante un par de minutos antes de servir.

Brasa

Brasa

Sartén

Sartén

Plancha

Plancha

Así recibirás tu pedido

En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

Cocinado recomendado

La carne tiene que estar a temperatura ambiente antes de cocinarla, y no venir directamente del frigorífico. Por ello lo más recomendable es sacar la pieza a cocinar al menos 6 horas antes, para que vaya que atempere. Para preparar una buena chuleta de vaca, tan solo necesitas un poco de grasa de la pieza de carne, para engrasar la plancha por la zona donde cocinaremos la carne, una vez le demos la vuelta a la chuleta echamos una buena cantidad sal gorda sobre la parte tostada, repetimos el proceso por el otro lado tostado y al finalizar, retiramos la sal sobrante. La carne no se tiene que marear de un lado para el otro, solo la cocinaremos una vez por cada lado. La carne necesita reposar, así que lo idóneo es retirar la carne de la plancha y taparla con un paño limpio durante un par de minutos antes de servir.

Brasa

Brasa

Sartén

Sartén

Plancha

Plancha

Así recibirás tu pedido

En envases especializados y preservando la cadena de frío, si alguna de las piezas sufre un pinchazo en la bolsa, debes sacarla del plástico y consumirla en 3 días. O bien congelarla utilizando film, bolsas o recipientes de plástico para evitar quemaduras de congelación.

Comprar el mejor chuletón de vaca online

Ver el certificado de confianza
  • Para mas informacion sobre las caracteristicas del control de opiniones, y la posibilidad de contactar el autor de la opinion, por favor consulte nuestras CGU.
  • Ningun descuento ni puntos de fidelidad han sido ofrecidos a cambio de estas opiniones
  • Las opiniones son publicadas y conservadas durante un periodo de cinco año
  • Las opiniones no pueden ser modificadas: si un cliente desea modificar su opinion entonces debe contactar con Opiniones Verficadas para pedir la supresion de la opinion y publicar una nueva
  • Los motivos de la supresion de las opiniones estan disponibles aqui.

4.3 /5

Basado en 3 opiniones del cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    0
  • 5
    2
Ordenar opiniones por :

SERGI P. publicado el 09/05/2023 tras la compra hecha el 19/04/2023

3/5

Trozo muy pequeño y extremadamente grueso, nada que ver con el de la foto

¿Esta opinion le ha parecido util? Sí 1 No 0

Joquin P. publicado el 24/04/2023 tras la compra hecha el 17/04/2023

5/5

.uy buena y sabrosa

¿Esta opinion le ha parecido util? Sí 0 No 0

Jokin C. publicado el 11/03/2023 tras la compra hecha el 28/02/2023

5/5

muy bien

¿Esta opinion le ha parecido util? Sí 1 No 0

×

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Chuletillas de Lechazo +1,0kg Chuletillas de Lechazo +1,0kg 2
Lechazo

Chuletillas de Lechazo +1,0kg

500002
18 opiniones
45,75 €
Chuletillas de cordero lechal con un sabor exquisito y un tamaño muy cómodo para comer que hará las delicias de los más pequeños de la casa (y de los mayores también).
Solomillo de Vaca +2,7-3,0... Solomillo de Vaca +2,7-3,0... 2
Solomillo

Solomillo de Vaca +2,7-3,0 kg. SELECT

100027
13 opiniones
102,95 €
Pieza muy selecta por la intensidad de su sabor y su carne jugosa y agradecida apta para gran variedad de preparaciones que seducirá hasta al comensal más exigente. Precio kilo: 36,12 €/kg Peso artículo: +2,7-3,0 kg Formato de Venta: Individual. Envasado al vacío.
Carne Picada de Vaca 1kg. Carne Picada de Vaca 1kg. 2
Cortes de Hogar

Carne Picada de Vaca 1kg.

100021
16 opiniones
11,50 €
Producto delicado tanto de sabor como de conservación, muy versátil para utilizar en todo tipo de platos y preparados. 
Burger de Vaca Premium 150g... Burger de Vaca Premium 150g... 2
Hamburguesa

Burger de Vaca Premium 150g | Bandeja 4 uds.

400001
24 opiniones
7,95 €
Burger Meat de calidad premium preparada con cortes de vacuno de la más alta calidad, para deleitar a cualquier comensal con su equilibro de ternura, jugosidad y sabor intenso. Unas hamburguesas frescas, con un sabor y textura excepcionales, que ya se disfrutan en muchos de los mejores restaurantes y hamburgueserías del país.  Peso artículo: 600gPrecio...
Pack Cuadrilla
  • -5%
Packs Barbacoa

Pack Cuadrilla

600005
1 opinión
56,67 € 59,65 €
Descubre el pack perfecto para disfrutar con la cuadrilla de una auténtica experiencia gourmet, sólo apta para auténticos carnívoros. Si buscas convertir tu barbacoa tradicional en una fiesta de sabores como nunca antes, no lo dudes, este es tu pack.
Solomillo Porcionado 200g |... Solomillo Porcionado 200g |... 2
Solomillo

Solomillo Porcionado 200g | Envase 2 uds.

100028
12 opiniones
21,95 €
Disfruta como nunca del espectacular sabor del solomillo de vaca porcionado Arcecarne. Dos deliciosos medallones de solomillo tierno, perfectos para disfrutar de deliciosas recetas en el día a día o en una ocasión especial.  Un producto de alto valor gastronómico, que ya puedes disfrutar en casa en menos de 48h. Precio kilo: 49,89 €/kg Peso artículo:...
Chuletón de Buey de Aldea... Chuletón de Buey de Aldea... 2
Chuletas

Chuletón de Buey de Aldea 1,5 kg.

100052
3 opiniones
161,99 €
Raza: FrisonaOrigen: EspañaEdad: 4,5 añosPeso canal: 554,8 kgMaduración: desde marzo 2023.Peso artículo: +1,5 kgFormato de Venta: Individual. Envasado al vacío.Precio Kilo: comprando 2 el kilo te sale a 54€/kg (oferta incluida) Chuletón de auténtico buey de aldea de 4,5 años de edad y más de 1.100 kg de peso en vivo, de raza frisona. Madurado en seco...
Picaña de Vaca Top |... Picaña de Vaca Top |... 2
  • -5,00 €
Cortes de Hogar

Picaña de Vaca Top | Porcionada

100060
1 opinión
36,50 € 41,50 €
La picaña o picanha, es un corte de vacuno top espectacular, que destaca por su jugosidad y potencia de sabor.  En formato porcionado, es ideal para preparar al horno o la brasa y cortada en filetes finos a la plancha o sartén.  Uno de los cortes de vacuno más demandados y versátiles, que te hará disfrutar como nunca. Peso artículo: + 1,5 kgFormato de...

Suscribete